プラムとチェリーを使って☆

先日「パパの方のおじいちゃん」が
いろんなお届けものをしてくれた中に、
「プラム」がてんこ盛り♪

まずは「梅酒」の前の「プラムのはちみつ漬け」を作成☆
中のプラムはもちろん、はちみつシロップを使って
「梅雨どきでもさっぱりとがんばろープラムジュース」
を飲むのが、昨年からの私のお気に入り♪


そして、こちらは「今年初☆プラムのキルシュコンポート」

他のレシピのために購入した「キルシュ」
その1品だけでは使い切れないし、
ちょうど赤ワインの代わりに使えないかな～と実験開始☆

キンキンに冷やして食後のデザートに！＾＾！
食べる直前に「生クリーム」をタラ～リｖ＾＾ｖ
パパからは「またこれ作って」のリクエスが☆☆
（Yには酸っぱすぎたようで、次回はもう少し甘めで＾＾；）

そして、こちらが「チェリー」が手に入ったら作りたかった「ゼリー」
panipopoちゃんのブログには「ロゼワイン」だったけれど、
前日に作った「プラムのキルシュコンポート」
アルコール分＋赤い色＝ロゼっぽい！？と
のこった液体に「キルシュ＋きび砂糖少々足して」
手に入った「佐藤錦」を仲良く2つづつ入れて、
「アガー使用」で作成☆

「チェリー」がなくなったら、次回は「プラムでゼリー」
いいかもしれない～☆☆☆