いただいたお野菜で☆ゴーヤ編

hari*

2009年09月14日 08:11

参観日の朝、「あっ、パスタレシピがまだ」と思いながらも、
「下書き記事」より^^;

今年もおいしそうなゴーヤ、いただきました^^
「ブログ」を始めてから、食べられるようになった食材☆

今年はYの小学校のレシピから「ゴーヤチャンプルー」

少し多目の塩で茹でたゴーヤともやし、ニンジン
お肉ではなく「ソーセージ」を使用しているところが初レシピ

だし汁がカップ1というところが?だったけれど、
「炒め煮」ってとらえればいいのかしら!?
出来上がったものは、
「よくあるゴーヤチャンプル=炒め物」
とは、ちょっとちがう^^
(まひろちゃんがいうように、
ジューシーな感じ^^)
我が家オリジナルで
「かつお節」と「あさつき」を彩りに加えて♪

出来上がったものは、「給食の時とおんなじ匂い♪」と
大喜びのYに「おいしそうじゃん」とパパ^^v
昨年のレシピより今年のものの方が
我が家男性陣には、口にあっていたらしく
あっという間に完食☆☆☆

あと1本で、新レシピにまたまたチャレンジ予定です^^


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