秋刀魚がお手頃になった～♪

さんまがお手頃になったので、
先日中日新聞日曜版に載っていた「サンマのキノコソース」
作ってみました～♪

新聞では「シメジ・まいたけ」となっていましたが、
我が家にあったのは「シメジ大パック」のみ＾＾；
あるもののおかたづけでいきましょう～♪

サラダ油大１ににんにく１カケ
水・みりん・しょう油大２にバター大1/2で作るソースが、
軽く塩をしたサンマの塩焼きによくあいます＾＾ｖ

定番のおろしポン酢も好きですが、
こちらのソースも新しく我が家定番いり☆決定です！