いただいた大根でステーキ♪

最近のシュシュ、PCタイムは家事じゃないと判断☆
「おひざにのせて～、のせないとワンワンいっちゃうぞー！！」と必ず来ます＾＾；
乗せながら書いた記事、最後の最後にへんなキーを押され、
何処かに飛んじゃいました～～～涙。
気を取り直し"o(-`д´- ｡)ｵｼｯ!!!

ESSE１１月号付録「大根・白菜のベストレシピ５４」より！
「カノウユミコさんの大根の厚切りステーキ
キノコの和風ソース添え」にチャレンジ☆

「シメジ→お手頃価格のエリンギ」に変更！
ポイントは
１・・和のイメージの大根を塩・コショウをし、
伊のオリーブオイルで弱火でじっくり焼くこと♪

２・・酒･しょう油・くず粉または片栗粉でとろみをつけたソースを
しっかりからめることおんぷ

３・・トッピングにおろしショウガを乗せるので、
大根といっしょに口に入れること♪
（しょうがもパパのおうちの自家製野菜）

シンプルな味付けなのに、とっても美味しいレシピで
リピート決定☆
取れたて新鮮なお野菜をいただける幸せに感謝☆