hari*nezumi

東北・関東大震災で復興途中の皆様へ、
今日で「静岡県受け入れ瓦礫の
島田での最終処分」が終了予定です。
かなり片付いて見える町と、
まだ手つかずのままなのか！？と思える街並みと
あるように感じます、、、。
これからも、少しずつ処理の動きが進んでいきますように☆

Yがバスケ部に入部してからは、
週末部活動が入ることが多く、
遠くにお出かけはなかなかできません、、。
なので、そんな週末には
「初挑戦☆パンづくり」な日々が続いています♪

今回まずは「初ハム・チーズパン」♪
イーストが開封初日で元気だったこと、
２次発酵を済ませ、すぐに焼いたことの２つからか、
ちょっと目を離したオーブンの中で
「巨大なハムチーズパン」が誕生して、
オーブンの内側がこんがり小麦色で、
外側は色白さんになってました＾＾；
（Mちゃんアドバイスで、次回は途中で入れ替え作業予定＾＾ｖ）
ハハとチチで半分づつ味見♪
部活から帰ってきたYが「お店で買ってきたのかと思った、美味かった」と
喜んでもらえてこの時の週末はハッピーでした♪
（今週末もまたいろいろと衝突していますが＾＾；）

次は「大好きなカルダモンパン・第３弾」
今回は生地の中にではなく、
パンの上にカルダモンとグラニュー糖をたっぷり振りかけて♪
この作戦が大成功❤味がしっかり感じられるようになりました！
（お砂糖トッピングの時も目を離してはいけませんでした＾＾；
焼き加減がぎりぎりセーフでよかったぁ～）

「美味しいパン」ができた時はとっても幸せ♪
それを「美味しい」と食べてくれる家族がいることも
あたりまえではなく、感謝しなくてはいけないんだなぁ～。
次は「フレッシュ・アップルパン」にチャレンジ予定です♪