2009年07月16日20:24
いただいたきゅうりを使って♪≫
カテゴリー │お料理
「お隣の畑のおじいちゃん、おじちゃん」からと
「パパの方のおじいちゃん」から、
美味しいきゅうりをいっぱいいただきました＾＾
今回は「きゅうりのほたてソースがけ」にチャレンジ☆
生食用のおいしいそうなほたてを１パックに、
マヨネーズ・・大４、ゴマ油・・小１、
レモン汁・・小２、塩、胡椒・・少々を和えるだけ！
ほたてが好きな方、ぜひどうぞ＾＾
＜ソースの画像を撮ったら、全体の写真を撮る前に
またまたみんなで食べちゃいました＾＾；＞
そして、こちらが前回チャレンジの「ゆで豚ときゅうりのピリ辛あえ」
１・・豚肉は何でも好きな部分・・３００グラムを酒、塩少々を入れた湯で茹でる。
２・・炒りゴマ=大２、醤油＝大２、ゴマ油＝大１と「ラー油チビパック１」を混ぜる。
３・・きゅうり３本の乱切りと１を２で和える！
どちらも暑い夏、キッチンに立つ時間の短縮メニューの
ご紹介でした＾＾
「パパの方のおじいちゃん」から、
美味しいきゅうりをいっぱいいただきました＾＾
今回は「きゅうりのほたてソースがけ」にチャレンジ☆
生食用のおいしいそうなほたてを１パックに、
マヨネーズ・・大４、ゴマ油・・小１、
レモン汁・・小２、塩、胡椒・・少々を和えるだけ！
ほたてが好きな方、ぜひどうぞ＾＾
＜ソースの画像を撮ったら、全体の写真を撮る前に
またまたみんなで食べちゃいました＾＾；＞
そして、こちらが前回チャレンジの「ゆで豚ときゅうりのピリ辛あえ」
１・・豚肉は何でも好きな部分・・３００グラムを酒、塩少々を入れた湯で茹でる。
２・・炒りゴマ=大２、醤油＝大２、ゴマ油＝大１と「ラー油チビパック１」を混ぜる。
３・・きゅうり３本の乱切りと１を２で和える！
どちらも暑い夏、キッチンに立つ時間の短縮メニューの
ご紹介でした＾＾
この記事へのコメント
きゅうりは旬ですものね～
私も実家できゅうりを頂きました。
採れすぎて消費するのに大変みたい。
１枚目の写真 料理本のような出来。
フライパンのような皿が素敵です。
私も実家できゅうりを頂きました。
採れすぎて消費するのに大変みたい。
１枚目の写真 料理本のような出来。
フライパンのような皿が素敵です。
Posted by mii at 2009年07月16日 20:37
たくさんのきゅうりの頂き物、うれしいよね！
私も日本のきゅうりは好き☆
ここでも手に入るけれど、皮がちょっと固いの。
このゆで豚とのピリ辛あえも、とってもおいしそうね～！
見ていて思わずごっくん＾－＾
暑いとご飯作る気にもならないよね。。。＾－＾；
私も日本のきゅうりは好き☆
ここでも手に入るけれど、皮がちょっと固いの。
このゆで豚とのピリ辛あえも、とってもおいしそうね～！
見ていて思わずごっくん＾－＾
暑いとご飯作る気にもならないよね。。。＾－＾；
Posted by panipopo at 2009年07月16日 20:52
きゅうり、我が家にも今盛り沢山です♪
きゅうりって生はもちろん、炒めてもイケますね〜。
きゅうりのホタテソースがけ！初めてです。ホタテ、今までは苦手でしたが、だいぶ食べられるようになりました。美味しそうですね。
さっぱりしたものを手軽に美味しく作れたらいいですよねえ。
きゅうりって生はもちろん、炒めてもイケますね〜。
きゅうりのホタテソースがけ！初めてです。ホタテ、今までは苦手でしたが、だいぶ食べられるようになりました。美味しそうですね。
さっぱりしたものを手軽に美味しく作れたらいいですよねえ。
Posted by まひろ at 2009年07月16日 21:13
hari*ちゃんから、教えてもらった、きゅうりのピリ辛和え、と〜ってもおいしくて♪ 職場の仲間にも伝授しちゃいました(^^)
今日は、テフロン加工フライパンで、油なしで豚肉を炒め、そこにピリ辛和え調味料で味付け…
ごま油がコクをだしてくれて、超美味でした〜☆ ピリ辛和えにはまっちゃったよ♪
今日は、テフロン加工フライパンで、油なしで豚肉を炒め、そこにピリ辛和え調味料で味付け…
ごま油がコクをだしてくれて、超美味でした〜☆ ピリ辛和えにはまっちゃったよ♪
Posted by zuzu* at 2009年07月16日 22:04
夏の味ですね～♪
ホタテは大好物なので作ります(≧∇≦)
私のストックにまだ沢山ホタテがある～☆
これは明日早速ですね,φ(・_・)
準備があって撮る時間はなさそうですが・・(ﾉ_-｡)
ほ～んと、ガスの前にいるのが嫌です。
嫌ですって言っても主婦は毎日なんですけど・・。
スミマセン、夕食前は自分からキッチンに立たないようにしちゃってます。（爆）
ホタテは大好物なので作ります(≧∇≦)
私のストックにまだ沢山ホタテがある～☆
これは明日早速ですね,φ(・_・)
準備があって撮る時間はなさそうですが・・(ﾉ_-｡)
ほ～んと、ガスの前にいるのが嫌です。
嫌ですって言っても主婦は毎日なんですけど・・。
スミマセン、夕食前は自分からキッチンに立たないようにしちゃってます。（爆）
Posted by Chie at 2009年07月17日 00:11
miiさま♪
久しぶりの土曜休日のダンナサマから、
やっとパソコン奪回できました＾＾；
miiさんのところにも、「美味しそうなきゅうり」
いましたね♪
「味噌づけ、美味しそう☆」って思いました＾＾
うちのお味噌より、色白だったような！？
「フライパンのようなお皿」間違えてなければ、２人の共通のスイーツやさんのテイクアウトで、ダンナサマが買ってきてくれて我が家に仲間入りしたお皿（のはず＾＾；）
最近行けてないので、今あるか？？？情報ですが♪
さっそく飛んでみますね＾＾ｖ
久しぶりの土曜休日のダンナサマから、
やっとパソコン奪回できました＾＾；
miiさんのところにも、「美味しそうなきゅうり」
いましたね♪
「味噌づけ、美味しそう☆」って思いました＾＾
うちのお味噌より、色白だったような！？
「フライパンのようなお皿」間違えてなければ、２人の共通のスイーツやさんのテイクアウトで、ダンナサマが買ってきてくれて我が家に仲間入りしたお皿（のはず＾＾；）
最近行けてないので、今あるか？？？情報ですが♪
さっそく飛んでみますね＾＾ｖ
Posted by hari*
at 2009年07月17日 22:40
at 2009年07月17日 22:40panipopoさま♪
昨日いったん０本になったきゅうり、
今日新たに５本仲間入り～☆
まだまだ「きゅうり料理画像・後日UP」が続くでしょう＾＾；
paniちゃんもきゅうりが好き♪梅干し・かつお節・きゅうりの取り合わせもお薦めです♪
そっか、くだものもお野菜もところ変われば！ズッキーニみたいな感じ！？
ヴァンさんの「ガスパッチョ」にきゅうりでチャレンジしたら無謀かしら！？
また、遊びに行きますｖ＾＾ｖ
昨日いったん０本になったきゅうり、
今日新たに５本仲間入り～☆
まだまだ「きゅうり料理画像・後日UP」が続くでしょう＾＾；
paniちゃんもきゅうりが好き♪梅干し・かつお節・きゅうりの取り合わせもお薦めです♪
そっか、くだものもお野菜もところ変われば！ズッキーニみたいな感じ！？
ヴァンさんの「ガスパッチョ」にきゅうりでチャレンジしたら無謀かしら！？
また、遊びに行きますｖ＾＾ｖ
Posted by hari* at 2009年07月17日 22:46
at 2009年07月17日 22:46まひろちゃん♪
今朝のあさひTVで偶然「今朝の京都の様子です＾＾」と言ってました♪
ちょうど南座のあたりから京都駅方面に景色が流れて、「哲学の道方面にいけばまひろちゃんちのほうなのになぁ～＾＾；」と思っていたところ♪
炒めたきゅうりの存在を知ったのは、東京での一人暮らし中♪ほんと生もいいし、」炒めても美味しいんですよね～♪
「自分でチャレンジしたら食べられるようになった食材チーム」に「ほたて」が仲間入りした後でよかった＾＾ｖ
よかったら自分流にアレンジした味で、ぜひお試しあれ☆(o^-')b
今朝のあさひTVで偶然「今朝の京都の様子です＾＾」と言ってました♪
ちょうど南座のあたりから京都駅方面に景色が流れて、「哲学の道方面にいけばまひろちゃんちのほうなのになぁ～＾＾；」と思っていたところ♪
炒めたきゅうりの存在を知ったのは、東京での一人暮らし中♪ほんと生もいいし、」炒めても美味しいんですよね～♪
「自分でチャレンジしたら食べられるようになった食材チーム」に「ほたて」が仲間入りした後でよかった＾＾ｖ
よかったら自分流にアレンジした味で、ぜひお試しあれ☆(o^-')b
Posted by hari* at 2009年07月17日 22:52
at 2009年07月17日 22:52zuzu*ちゃん♪
お仕事帰りの後でも、「疲労回復」に役立ってよかったｖ＾＾ｖ
餃子とか「てづくり下手」な私は、買ったものを焼く事が多いのだけれど、「ラー油」勝手にいっぱいついてくるから、「どうしようかな！？」って思っていたら出会ったレシピなの＾＾（わざわざラー油って買ったことない！）
簡単・栄養・在庫処理３拍子そろったお料理で、夏の定番に決定☆
また「忙しい時にお助けレシピ」紹介できるようがんばるね＾＾
身体に気をつけてね☆☆☆
お仕事帰りの後でも、「疲労回復」に役立ってよかったｖ＾＾ｖ
餃子とか「てづくり下手」な私は、買ったものを焼く事が多いのだけれど、「ラー油」勝手にいっぱいついてくるから、「どうしようかな！？」って思っていたら出会ったレシピなの＾＾（わざわざラー油って買ったことない！）
簡単・栄養・在庫処理３拍子そろったお料理で、夏の定番に決定☆
また「忙しい時にお助けレシピ」紹介できるようがんばるね＾＾
身体に気をつけてね☆☆☆
Posted by hari* at 2009年07月17日 22:58
at 2009年07月17日 22:58chieさま♪
もう明日のしたくで休んでいる時間かな！？
お天気がもつといいなぁ～☆って願っているね＾＾
「ほたて好き」さんなのね、“〆(▽｀llllllｏ) ササッ！また、何か美味しそうなレシピを紹介できたらいいな☆
そうなの、「主婦」はキッチンから逃げられません（；－；）
もっと恐怖は、「子供と一緒の夏休み」お昼の心配が１ヶ月半続くの（＞＜）
「エアコン」の中のお料理タイムの時期がいよいよスタートかな！？
無理しないように、気をつけて☆
もう明日のしたくで休んでいる時間かな！？
お天気がもつといいなぁ～☆って願っているね＾＾
「ほたて好き」さんなのね、“〆(▽｀llllllｏ) ササッ！また、何か美味しそうなレシピを紹介できたらいいな☆
そうなの、「主婦」はキッチンから逃げられません（；－；）
もっと恐怖は、「子供と一緒の夏休み」お昼の心配が１ヶ月半続くの（＞＜）
「エアコン」の中のお料理タイムの時期がいよいよスタートかな！？
無理しないように、気をつけて☆
Posted by hari* at 2009年07月17日 23:06
at 2009年07月17日 23:06
