秋刀魚がお手頃になった~♪

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秋刀魚がお手頃になった~♪
さんまがお手頃になったので、
先日中日新聞日曜版に載っていた「サンマのキノコソース」
作ってみました~♪

新聞では「シメジ・まいたけ」となっていましたが、
我が家にあったのは「シメジ大パック」のみ^^;
あるもののおかたづけでいきましょう~♪

サラダ油大1ににんにく1カケ
水・みりん・しょう油大2にバター大1/2で作るソースが、
軽く塩をしたサンマの塩焼きによくあいます^^v

定番のおろしポン酢も好きですが、
こちらのソースも新しく我が家定番いり☆決定です!


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