hari*nezumi

またまた中日新聞10/10のケンタロウ快食レシピより、
「サケの南蛮漬け」にチャレンジしてみました!(b^ー°）
晩御飯のメインは「魚→肉→魚」となるように（なるべく）
ローテーションを心掛けています＾＾
この日は「魚の日」～♪
「早く使い切りたい玉ねぎ」があったのでばっちり☆

「カラッと片栗粉であげたサケ」を
「しょう油･酢･ごま油大１、砂糖大1/2」のタレに漬けるだけ～♪
「赤とうがらし→七味とうがらしの消費活動」、
彩りには「青ねぎがなかったので→
お買い得でゲットできたきゅうり」にチェンジ～♪♪

レシピの備忘録として記事をあげた今になって、
最後のいりゴマをトッピングし忘れている事に、
気がつきました(m｡_ _)/ ﾊﾝｾｲ