hari*nezumi

東北・関東大震災で復興途中の皆さまへ、
先ほど「東海地方も梅雨明け宣言」が出ました。
なるべく「冷房をつけずに、扇風機で！」で過ごしてきましたが、
さすがに今日は冷房に頼ってしまいました、、、。
ひと夏の間、「中電にも節電要請」がでているので、
夏休み中は頑張ろうと思います☆

7月に入り「お弁当生活☆無事3カ月終了｣ε-(´・｀) フー
（この連休中は、お弁当がお休みでのんびり過ごせました、笑）
今週の金曜日で「1学期終了」なので、あと4日（部活があれば、あと３日＾＾；）
Ｙもがんばってるんだから、ハハもがんばらねば"ｏ(-`д´- ｡)ｵｼｯ！！！
（と、一段落したら思えるが、朝ドタバタと支度をしているＹには
なんで前日までに準備をしないのか！と、ふつふつ☆ふつふつ
自分で学習しないと、なおらんなと見守り中、苦笑）

<７月にチャレンジして、リピート決定になったおかず備忘録＞
１．焼じゃけのさっぱりソース・・・たまねぎ、パプリカ・ピーマンの千切りに、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・塩・こしょう・粒マスタード・酢・ごま油であえる。
２．ナスの酢煮・・・ナス・ベーコンと玉ねぎと一緒に砂糖・塩・酢で煮る。
３・ほたての醤油煮・・・しょうゆとみりんとだし汁で煮詰める。
４・いわしのしょうが照り焼き・・・しょうがと自家製てりやきのたれで付け焼き。
５．しし唐のコチュジャン炒め・・・コチュジャンの消化活動にもってこい！
６・かぼちゃの醤油炒め・・・さっぱりとしょうゆだけで炒めます。形といろがきれいなままでいい。
７・揚げ茄子の薬味酢・・・長ネギとしょうがを刻んだ付け汁に揚げたてのナスをつけるだけ！
９月の課題は「いろどり用のブロッコリーのレパートリーを増やすこと」
お試ししたいレシピが３つ！がんばろ～っと"ｏ(-`д´- ｡)ｵｼｯ！！！